![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1f/Chateau-Changyu.jpg/640px-Chateau-Changyu.jpg&w=640&q=50)
Виноделие в Китае
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Китайский рынок вина и винных напитков входит в десятку крупнейших в мире[1]. История виноделия в Китае насчитывает несколько тысячелетий. Помимо виноградного вина в стране также производят так называемые вина из злаков, например Хуанцзю[англ.] (крепостью около 20 % об.) и Байцзю, а также из плодов Личи и других фруктов. Среди лидирующих по производству напитков провинций и территорий — Пекин и Шаньдун. Собственные традиции виноделия складывались в Синьцзян-Уйгурском автономном районе, где производят особое уйгурское вино[англ.].
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1f/Chateau-Changyu.jpg/320px-Chateau-Changyu.jpg)
Китай производит вино для собственных нужд, а также отправляет его на экспорт. В то же время в стране пользуются популярностью европейские, южноафриканские и южноамериканские вина. Их всегда можно найти в крупных супермаркетах, а также специализированных магазинах. В двадцатку крупнейших поставщиков вина для китайского рынка в 2016 году вошла и Россия[2].