Ацесульфам
химическое соединение / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Уважаемый Wikiwand AI, давайте упростим задачу, просто ответив на эти ключевые вопросы:
Перечислите основные факты и статистические данные о Ацесульфам?
Кратко изложите эту статью для 10-летнего ребёнка
ПОКАЗАТЬ ВСЕ ВОПРОСЫ
Ацесульфам (калиевая соль 2,2-диоксида 3,4-дигидро-6-метил-1,2,3-оксатиазин-4-она) — подсластитель синтетического происхождения, примерно в 180—200 раз слаще сахарозы (традиционного кулинарного сахара). Зарегистрирован как пищевая добавка E950 в Европейском союзе[1]. Представляет собой белый кристаллический порошок, легко растворимый в воде. Он был случайно открыт в 1967 году немецким химиком Карлом Клауссом в компании Hoechst[2][3].
Краткие факты Ацесульфам, Общие ...
Ацесульфам | |
---|---|
Общие | |
Систематическое наименование |
Ацесульфам калия |
Хим. формула | C4H4KNO4S |
Физические свойства | |
Состояние | бесцветные кристаллы |
Молярная масса | 201,242 г/моль |
Плотность | 1,81 г/см³ |
Термические свойства | |
Температура | |
• плавления | 225 °C |
• кипения | разлагается °C |
Химические свойства | |
Растворимость | |
• в воде | 270 (при +20 °C) |
Классификация | |
Рег. номер CAS | 55589-62-3 |
PubChem | 23683747 и 11074431 |
Рег. номер EINECS | 259-715-3 |
SMILES | |
InChI | |
Кодекс Алиментариус | E950 |
ChEBI | 184415 |
ChemSpider | 11262939 |
Безопасность | |
NFPA 704 | |
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. | |
Медиафайлы на Викискладе |
Закрыть