Аурикулярия густоволосистая
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Аурикуля́рия густоволоси́стая (лат. Auriculária polýtricha) — вид базидиомицетовых грибов, относящийся к роду Аурикулярия семейства Аурикуляриевые (Auriculariaceae). Широко распространённый гриб на стволах и ветвях широколиственных лесах тропических регионов мира.
Краткие факты Аурикулярия густоволосистая, Научная классификация ...
Аурикулярия густоволосистая | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Научная классификация | ||||||||||
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Подотдел: Класс: Порядок: Аурикуляриевые (Auriculariales J.Schröt., 1897) Семейство: Род: Вид: Аурикулярия густоволосистая |
||||||||||
Международное научное название | ||||||||||
Auricularia polytricha (Mont.) Sacc., 1885 | ||||||||||
|
Закрыть
Широко используется в традиционной кухне народов Азии. Издавна культивируется в Китае и Юго-Восточной Азии, пригоден к выращиванию на древесине, на опилках, рисовой шелухе, хлопковых очистках, соломе и других субстратах. Обладает необычной приятной консистенцией, однако довольно безвкусен.