Аллоза
группа изомеров Из Википедии, свободной энциклопедии
группа изомеров Из Википедии, свободной энциклопедии
Аллóза — редкий моносахарид, является альдогексозой. Входит в состав 6-O-гликозида циннамила, который содержится в листьях африканского кустарника Protea rubropilosa. Аллоза представляет собой твёрдое кристаллическое вещество, растворимое в воде и практически не растворима в метаноле. Существует как в линейной, так и в циклических формах (в основном в пиранозной форме). В водном растворе из таутомерных форм преобладающей является β-D-аллопираноза (70 %).
Изомеры D-аллозы | ||
---|---|---|
Линейная форма | Проекция Хеуорса | |
![]() <1% |
![]() α-D-аллофураноза 5 % |
![]() β-D-аллофураноза 7 % |
![]() α-D-аллопираноза 18% |
![]() β-D-аллопираноза 70 % |
Аллоза | |
---|---|
![]() | |
Общие | |
Систематическое наименование |
(2R,3R,4R,5R)-2,3,4,5,6-пентагидроксигексаналь (D-аллоза), (2S,3S,4S,5S)-2,3,4,5,6-пентагидроксигексаналь (L-аллоза) |
Традиционные названия | аллоза, аллогексоза |
Хим. формула | С6H12O6 |
Физические свойства | |
Состояние | твёрдое, кристаллическое |
Молярная масса | 180,1559 ± 0,0074 г/моль |
Термические свойства | |
Температура | |
• плавления | 128 °C |
Классификация | |
Рег. номер CAS | 2595-97-3 |
PubChem | 102288 |
ChEBI | 40822 |
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. | |
![]() |
Аллоза является C-3 эпимером глюкозы. Аллоза, как и галактоза дают ахиральные сахарные кислоты[1].
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.