Chantilly este un orășel cu ca. 11.000 loc. situat la 40 km nord-est de Paris în regiunea Picardia, departamentul Oise, Franța. Localitatea are ca venit principal turismul având ca puncte de atracție:un parc cu o regiune de pădure unde se practică vânatul Castelul Chantilly și herghelia de cai O cale ferată cu tracțiune cabalină, ca și cursele de cai „Crema de Chantilly” făcută din frișcă a devenit cunoscută în toată lumea ca desert în bucătăria franceză