From Wikipedia, the free encyclopedia
Piureul de cartofi este un fel de mâncare gătit cremos preparat din cartofi fierți sau aburiți, de obicei cu adaos de lapte, unt, sare și piper. În general, se servește ca garnitură la carne (ca de exemplu gulaș) sau legume. Ca alternativă la lapte și unt, unele variante permit folosirea brânzei sau aromatizarea cu nucșoară și sare.
Cele mai făinoase soiuri de cartofi sunt potrivite pentru prepararea piureului. Piureul de cartofi este baza pentru prepararea altor feluri de mâncare (ca de exemplu gnocchi).
Este originar din Regatul Unit.[1][2]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.