![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/af/Tyramine_3D_ball.png/640px-Tyramine_3D_ball.png&w=640&q=50)
Tiramină
compus chimic / From Wikipedia, the free encyclopedia
Tiramina este o amină răspândită în natură, fiind derivată de la tirozină prin procese de decarboxilare.[2] Prezintă un efect simpatomimetic indirect, ceea ce conduce la eliberarea de catecolamine din neuroni în fanta sinaptică. Nu poate trece bariera hematoencefalică din cauza lipofiliei scăzute, de aceea efectele sale adrenergice sunt strict periferice. Totodată, prin asocierea acestei molecule (care este răspândită în alimente fermentate precum brânzeturi și murături) poate duce la precipitarea unei crize hipertensive.[3] Este răspândită în plante[4] și animale, și este metabolizată în principal de către monoaminoxidaze.
Mai multe informații Identificare, Număr CAS ...
Tiramină | |
![]() | |
![]() | |
Identificare | |
---|---|
Număr CAS | 51-67-2 |
ChEMBL | CHEMBL11608 |
PubChem CID | 5610 |
Formulă chimică | C₈H₁₁NO[1] ![]() |
Masă molară | 137 u.a.m.[1] ![]() |
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text ![]() |
Închide
Este o amină biogenă, se găsește în cornul de secară, o ciupercă parazită a cerealelor.