From Wikipedia, the free encyclopedia
Brutăria este un spațiu în care are loc procesul de realizare a pâinii sau a produselor de panificație în general, cum ar fi: covrigi, franzele, baghete, gogoși etc. realizate de brutari, de oameni special pregătiți și specializați cu această îndeletnicire de preparare a produselor de panificație. Aceste produse sunt obținute în general din amestecul de făină albă de grâu, ulei, drojdie și alte ingrediente, în funcție de rețeta după care sunt pregătite.
[[wiki]] | Acest articol sau această secțiune nu este în formatul standard. Ștergeți eticheta la încheierea standardizării. |
Produsele de brutărie există de mii de ani. Arta coacerii a fost dezvoltată pentru prima oară în timpul Imperiului Roman.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.