Jardins Salustianos ou Jardins de Salústio eram jardins criados pelo historiador e senador romano Caio Salústio Crispo no século I a.C., provavelmente com os recursos obtidos ilicitamente durante seu mandato como propretor na África Nova. Eles ocupavam uma vasta área na região nordeste de Roma entre os montes Píncio e Quirinal; seus limites eram a continuação da Alta Semita, a Via Salária, a Muralha Aureliana e a moderna Via Veneto, pouco depois da Porta Salária. O nome do moderno rione Sallustiano é uma referência aos jardins.