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tradicional com nomes muito estremenhos, como o cojondongo [es], as migas, o zorongollo [es], os jilimojas ou a cardincha de paleta de borrego. Outros pratos
restaurantes podem degustar-se os pratos típicos estremenhos: salada de zorongollo, migas, espargos, morcelas patateras (com batata) e calabaceras (com abóbora)
Cultura e eventos de Plasencia
restaurantes podem degustar-se os pratos típicos estremenhos: salada de zorongollo, migas, espargos, morcelas patateras (com batata) e calabaceras (com abóbora)