Tanino condensado (ou tanino poliflavonoide, tanino do tipo catecol, tanino do tipo pirocatecólico, tanino não hidrolizável ou flavolano) é a espécie de biopolímero formada pela condensação de flavanos. Este tipo de biopolímero não contém resíduos de açúcares.[1]
Referências
- Teresa K. Attwood and Richard Cammack (2006). Oxford dictionary of biochemistry and molecular biology. [S.l.: s.n.] ISBN 0198529171
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