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Os macrofungos, entre os quais se incluem diversos grupos taxonómicos, caracterizam-se por produzirem estruturas reprodutoras (cogumelos) que são claramente visíveis a olho nu.
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A designação cogumelos encontra-se geralmente associada aos corpos frutíferos constituídos por um chapéu e um pé, sob o qual se formam os esporos. Na realidade, uma grande parte dos cogumelos tem essa morfologia, porém nem sempre assim é.
A maioria dos macrofungos pertence aos Basidiomycota e a algumas ordens de Ascomycota e incluem espécies parasitas, sapróbias (decompositoras) e micorrízicas (que se associam às raízes de espécies vegetais), desempenhando as duas últimas um papel crucial no ciclo mineral e do carbono, promovendo o crescimento das espécies vegetais, protegendo-as de agentes patogénicos e sustentando o funcionamento do ecossistema.[1]
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