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Lagostim é o nome vulgar das espécies menores de crustáceos da subordem Astacidea (à qual também pertencem alguns dos maiores crustáceos, como o lavagante). Também se usa este nome para os camarões de grandes dimensões.
 | Este artigo ou secção contém uma lista de referências no fim do texto, mas as suas fontes não são claras porque não são citadas no corpo do artigo, o que compromete a confiabilidade das informações. (Setembro de 2010) |
| Astacidea lagostim | |||||||||||||
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 Lagostim. | |||||||||||||
| Classificação científica | |||||||||||||
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| Famílias | |||||||||||||
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Dentre as espécies marinhas que ocorrem na costa brasileira e possuem este nome popular, encontram-se algumas da família Nephropidae, como Metanephrops rubellus. Em Moçambique, a espécie presente é Metanephrops andamanica.
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O lagostim de água doce, ou lagostim-vermelho (Astacus astacus na figura à esquerda) é uma espécie deste grupo.
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Assim como os demais artrópodes (animais de patas articuladas), os lagostins sofrem diversas ecdises (troca de carapaça) para crescer. A carapaça original é descartada quando a quantidade de hormônio de crescimento desses artrópodes atinge certo grau, e somente depois do descarte é que a nova carapaça cresce. Durante o período da troca, até que a nova carapaça fique rígida, o lagostim passa uma maior quantidade de tempo escondido, para proteção, já que a sua proteção natural, a carapaça, ainda não está totalmente formada.
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- Macrobrachium carcinus (pitu)
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- (em inglês) Taxonomia dos lagostins
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