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Alimento energético
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Os alimentos energéticos são os alimentos cuja função é dar, ao organismo, energia.
 | Este artigo ou secção contém uma lista de referências no fim do texto, mas as suas fontes não são claras porque não são citadas no corpo do artigo, o que compromete a confiabilidade das informações. (Setembro de 2020) |
Tabela
Aqui está uma tabela com todos os grupos alimentares: em itálico e sublinhados, os carboidratos, ou seja, os energéticos.
| Substância: | Exemplos: | Função Principal: |
| carboidratos | Calor e temperatura | |
| proteínas | albumina (presente na clara do ovo) | construtora |
| lipídios | óleos e gorduras | energética e construtora |
| vitaminas | verduras e legumes | reguladora |
Alguns exemplos de alimentos energéticos
e outros.
Ver também
Fonte
Silva Júnior, César da. Ciências: entendendo a natureza: o ser humano no ambiente (20ª ed.). Capítulo 5: Os Alimentos e seu Papel, p. 47. São Paulo, 2005.
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