Uísque canadense
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Uísque canadense ou Uísque canadiano é um tipo de uísque produzido no Canadá. A maioria dos uísques canadenses é uma mistura de licores a base de vários grãos com alta porcentagem de milho, o que dá uma textura mais leve e suave para a bebida do que os outros tipos de uísque.[1] Há algumas dezenas de anos as destilarias canadenses começaram a adicionar pequenas quantidades de grão de centeio na pasta de grãos, para dar sabor. As pessoas então passaram a pedir esse uísque com sabor de centeio, chamando o apenas de rye. Atualmente, e desde o séculos XIX, os termos "uísque de centeio" e "uísque canadense"/"uísque canadiano" são intercambiáveis no Canadá (e definido dentro de suas leis) para o mesmo produto, que contém apenas uma pequena quantidade do grão de centeio.[2]
Uísque Canadense | |
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Uma garrafa de Canadian Club, um Uísque canadense. | |
Tipo | Uísque |
Volume de álcool | 40% - 90% |
Fabricante | Destilarias do Canadá |
Origem | Canadá |
Cor | Caramelo |
Sabor | Centeio |
Relacionada(s) | Uísque escocês |