Valladolid (província)
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Valladolid, Valhadolid ou Valhadolide[ver grafia] (em castelhano: Valladolidⓘ) é uma província da Espanha, no centro da comunidade autónoma de Castela e Leão. A sua capital é Valladolid.[1]
Valladolid | |
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Comunidade autónoma | Castela e Leão |
Capital | Valladolid |
Área | 8 110 |
População: | 513 716 (2020) |
Fronteiras: | A norte com Palência, a leste com Burgos, a sudeste com Segóvia, a sul com Ávila, a sudoeste com Salamanca, a oeste com Zamora e a noroeste com Leão |
Províncias da Espanha |
Tem uma população de 520 716 pessoas em um total de 225 municípios, uma área de 8 110 km2 (3 130 milhas quadradas) e uma densidade populacional de 64,19 pessoas por km2.
A capital é a cidade de Valladolid. Faz fronteira com as províncias de Zamora, Leão, Palência, Burgos, Segóvia, Ávila e Salamanca. É assim a única província espanhola rodeada inteiramente por outras províncias da mesma comunidade autônoma. É a única província peninsular que não tem montanhas.
Porque a extensa planície em que a província se encontra é estrategicamente importante para o transporte terrestre, é um importante centro de comunicações. Do ponto de vista nacional liga Madri ao norte de Espanha, de Vigo na Galiza a San Sebastián no País Basco, e do ponto de vista internacional é a rota terrestre mais curta que liga o Porto no norte de Portugal com Hendaye no sul da França.[2][3][4][5]
A gastronomia da província é como a de Castela – as carnes e os assados ocupam um lugar central. Um dos pratos mais típicos é o lechazo, um prato feito de cordeiros não desmamados, semelhante à vitela. Leitão, morcela, enchidos e queijos de ovelha também são tradicionais. A província tem cinco vinhos com denominação de origem.
A província já foi capital da corte castelhana e antiga capital do Império durante os reinados dos imperadores Carlos I, Filipe II e Filipe III, o que explica por que até hoje ela continua repleta de castelos e fortalezas. A capital possui um importante patrimônio histórico-artístico e um dos mais importantes museus de escultura da Europa. A província de Valladolid é especialmente famosa por suas procissões da Semana Santa, tanto na capital como nas localidades de Medina de Rioseco e Medina del Campo. Além disso, a província tem dois sítios do patrimônio mundial da UNESCO na sua categoria Programa Memória do Mundo: o Tratado de Tordesilhas e o Arquivo Geral de Simancas.[2][3][4][5]