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Mirra (café)
café / De Wikipedia, a enciclopédia encyclopedia
Mirra é um tipo tradicional de café amargo preparado em várias regiões do Médio Oriente como as províncias de Hatay, Adana, Şanlıurfa e Mardin na Turquia,[1] e em países árabes como o Líbano e a Síria e os países da Península Arábica. É por vezes designado café árabe porque o nome provém do idioma árabe: "mur", que significa "amargo".
Factos rápidos O café árabe, símbolo de generosidade, Património Cultural Imaterial da Humanidade ...
O café árabe, símbolo de generosidade | |
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Património Cultural Imaterial da Humanidade | |
![]() Mulheres palestinianas a moer café | |
País(es) | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Domínios | Artes cénicas Conhecimentos e usos relacionados com a natureza e o universo Técnicas artesanais tradicionais Tradições e expressões orais Usos sociais, rituais e atos festivos |
Referência | en fr es |
Região | Estados Árabes |
Inscrição | 2015 (10.ª sessão) |
Lista | Lista Representativa |
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Fechar
Pode ser preparado com especiarias como o açafrão ou o cardamomo, o que dá como resultado uma bebida amarga e aromatizada com uma cor ligeiramente verde.[2]
O café árabe foi incluído na Lista Representativa do Património Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO em 2015.[3]