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Heinz Christian Pander (Riga, 24 de julho de 1794-1865) foi um biólogo russo. Junto com karl Ernst von Baer e Martin Heinrich Rathke é considerado um dos fundadores da embriologia moderna.
As pesquisas de Pander sobre o desenvolvimento dos pássaros foram fundamentais para o triunfo do epigenetismo sobre o preformismo. Pander foi o primeiro que formulou a teoria dos folhetos embrionários, introduzindo o próprio termo "folheto embrionário" ("Keimblatt"), assim como o termo "blastoderme" ("Keimhaut").
Além disso, Pander descreveu numerosas formações geológicas da era primária e identificou vários grupos de fósseis.
Ambas as linhas de investigação eram para Pander manifestações de um mesmo fenômeno: a metamorfose dos seres orgânicos, manifestada tanto no desenvolvimento individual como na transformação das espécies. Foi, portanto, o primeiro naturalista em estabelecer um pararelismo entre o desenvolvimento ontogenético, a filogenia e o registro paleontológico.
Embora não compreendida totalmente na sua época, a obra embriológica de Pander foi em geral muito bem recebida, considerando-se a mais importante desde a de Wolff.
Sua obra "Vergleichende Osteologie" foi também bem recebida - Goethe a descreve laudatoriamente em sua "Morfologia" (1822) - e foi muito conhecida ao longo de todo o século XIX.
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