Engenho de açúcar no Brasil colonial
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O primeiro Engenho de açúcar no Brasil colonial foi construído em 1516 Feitoria de Itamaracá (capitania brasileira de Pernambuco) confiada ao administrador Pero Capico.[1][2][3] Antes produzido apenas no Oriente, com a colonização das terras brasileiras os portugueses iniciaram sua produção, resultando no ciclo do açúcar aproximadamente entre os século XVI e XVIII.
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Engenho de açúcar no Brasil colonial | |
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Antigo Solar de Megaípe, casa- -grande do Engenho Megaípe em Pernambuco. | |
Características | |
Localização | |
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Em 1549, Pernambuco já possuía trinta engenhos-banguê; a Bahia, dezoito; e São Vicente, dois. A lavoura da cana-de-açúcar era próspera e, meio século depois, a distribuição dos engenhos perfazia um total de 256.[4]