![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8c/Caffeine_structure.svg/langpt-640px-Caffeine_structure.svg.png&w=640&q=50)
Cafeína
composto químico / De Wikipedia, a enciclopédia encyclopedia
A cafeína é um composto químico de fórmula C8H10N4O2 — classificado como alcaloide do grupo das xantinas e designado quimicamente como 1,3,7-trimetilxantina.[13] É encontrado em certas plantas e usado como estimulante, principalmente por meio do consumo em bebidas, na forma de infusão.
Mais informação Cafeína Alerta sobre risco à saúde, Identificadores ...
Cafeína Alerta sobre risco à saúde | |
---|---|
![]() | |
![]() | |
Nome IUPAC | 1,3,7-trimetil- 1H-purino- 2,6(3H,7H)-diona |
Outros nomes | 1,3,7-trimetilxantina 3,7-diidro-1,3,7-trimetil-1H-purina-2,6-diona |
Identificadores | |
Número CAS | 58-08-2 |
PubChem | 2519 |
ChemSpider | 2424 |
Número RTECS | EV6475000 |
Código ATC | N06BC01 |
SMILES |
|
Propriedades | |
Fórmula molecular | C8H10N4O2 |
Massa molar | 194,19 g/mol |
Aparência | Flocos ou pó branco, sem cheiro |
Densidade | 1,23 g·cm-3[1] |
Ponto de fusão | |
Ponto de ebulição |
Decompõe-se[1] |
Solubilidade em água | 20 g·l-1 a 20 °C[4] 2.17 g/100 ml (25 °C) 18.0 g/100 ml (80 °C) 67.0 g/100 ml (100 °C) [carece de fontes?] |
Pressão de vapor | 20 hPa (80 °C)[4] |
Acidez (pKa) | −0.13–1.22[5] |
Momento dipolar | 3.64 D (calculado) |
Riscos associados | |
MSDS | External MSDS |
Principais riscos associados |
Pode ser fatal se inalada ou absorvida pela pele. |
NFPA 704 | |
Frases R | R22 |
Frases S | S2 |
Ponto de fulgor | N/A |
LD50 | 192 mg·kg-1 (rato, via oral, LD50)[6][7] 127 mg·kg-1 (camundongo, via oral, LD50)[7][8] 14,7 mg·kg-1 (crianças, via oral, TDLo)[7][9] 51 mg·kg-1 (homem, via oral, TDLo)[7][10] 96 mg·kg-1 (mulher, via oral, TDLo)[7][11] 400 mg·kg-1 (mulher, via oral, LDLo)[7][12] |
Compostos relacionados | |
Metilxantinas relacionados | Teofilina (1,3-dimetil-xantina) Teobromina (3,7-dimetil-xantina) Paraxantina (1,7-dimetil-xantina) Acefilina (ácido 2-(1,3-dimetil-2,6-dioxo-purin-7-il)acético) Pentoxifilina (3,7-dimetil-1-(5-oxohexil)-xantina) Proxifilina (7-(2-hidroxipropil)-1,3-dimetil-xantina) |
Página de dados suplementares | |
Estrutura e propriedades | n, εr, etc. |
Dados termodinâmicos | Phase behaviour Solid, liquid, gas |
Dados espectrais | UV, IV, RMN, EM |
Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. |
Fechar