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Barman
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Barman ou Bartender (traduzido do inglês: homem do bar) é o profissional do ramo da coquetelaria, que trabalha em estabelecimentos comerciais servindo coquetéis (misturados com bebidas alcoólicas ou não) aos clientes, mais frequentemente em bares.
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Não há registros da origem desta função, mas sabe-se que é uma profissão muito antiga e que remonte ao tempo das tavernas. Em 1951, na Inglaterra foi criada a Associação Internacional barmans (do inglês, International Bartenders Association (IBA),[1] que estabelece normas de conduta à categoria ao redor do mundo.[2][3]