Água de coco

Água de coco^[1] é o suco natural contido no interior do coco, o fruto do coqueiro. É rico em potássio, com poucas calorias e muitos nutrientes, livre de gordura e com alto poder reidratante. Ajuda no bom funcionamento do intestino e no metabolismo alimentar e é uma bebida diurética. É abundante em áreas tropicais e quentes, principalmente em balneários e cidades litorâneas, onde é consumida como bebida refrescante.

Água de coco sendo servida num bar em Singapura

Composição nutricional

A composição nutricional para 200 mililitros de água de coco é:

• valor calórico de 40 quilocalorias;
• fósforo: 10 mg (0,7% da dose diária recomendada);
• cálcio: 40 mg (5% R.D.A.);
• sódio: 40 mg (3,2% R.D.A.);
• magnésio: 10 mg (3,2% R.D.A.)
• potássio : 160 miligramas.^[2]

Commons

O Commons possui imagens e outros ficheiros sobre Água de coco

Referências

1. Academia Brasileira de Letras. Disponível em http://www.academia.org.br/abl/cgi/cgilua.exe/sys/start.htm?sid=23. Acesso em 21 de janeiro de 2015.
2. Associação Brasileira de Miastenia Água de Coco Acessado em 30/05/2015

Ligações externas

• «Sociedade Brasileira de Diabetes - O poder da água de coco»

Este artigo sobre bebidas é um esboço. Você pode ajudar a Wikipédia expandindo-o.

• Portal das bebidas