Ácido benzoico
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O ácido benzoico, C6H5COOH, é um composto aromático classificado como ácido carboxílico (ou especificamente, ácido monocarboxílico). Este ácido fraco e seus sais são usados como conservante de alimentos e ocorre naturalmente em certas plantas.
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Ácido benzoico Alerta sobre risco à saúde | |
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Nome IUPAC | ácido benzoico, ácido benzeno-carboxílico |
Outros nomes | Carboxibenzeno, ácido dracílico |
Identificadores | |
Número CAS | 65-85-0 |
PubChem | 243 |
KEGG | C00180 |
MeSH | Benzoico Ácido Benzoico |
ChEBI | 30746 |
Número RTECS | DG0875000 |
SMILES |
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InChI | 1/C7H6O2/c8-7(9)6-4-2-1-3-5-6/ h1-5H,(H,8,9)/f/h8H |
Referência Beilstein | 636131 |
Referência Gmelin | 2946 |
3DMet | B00053 |
Propriedades | |
Fórmula molecular | C6H5COOH |
Massa molar | 122.12 g/mol |
Aparência | Cor Cristalina |
Densidade | 1,27 g·cm-3 [1] |
Ponto de fusão |
122,1 °C [1] |
Ponto de ebulição |
250 °C [1] |
Solubilidade em água | Solúvel (água quente) 3.4 g/l (25 °C) |
Solubilidade em metanol, éter dietílico | Solúvel |
Acidez (pKa) | 4.21 |
Estrutura | |
Estrutura cristalina | Monoclínico |
Forma molecular | planar |
Momento dipolar | 1.72 D em Dioxano |
Farmacologia | |
Riscos associados | |
MSDS | ScienceLab.com |
Principais riscos associados |
Irritante |
NFPA 704 | |
Frases R | R22, R36 |
Frases S | S24 |
Ponto de fulgor | 121 °C (394 K) |
LD50 | 1700 mg·kg-1 (Ratos, via oral) [2] |
Compostos relacionados | |
Outros aniões/ânions | Benzamida, Cloreto de benzoíla, Benzoato de metila, Benzoato de benzila |
Ácidos carboxílicos relacionados | Ácido fenilacético, Ácido hipúrico (N-benzoil-glicina), Ácido salicílico (2-hidroxi-benzoico), Niacina (um N substitui um CH do anel aromático) Ácido toluico (3 isômeros, ácido metilbenzoico) |
Compostos relacionados | Benzeno, Benzaldeído, Álcool benzílico |
Página de dados suplementares | |
Estrutura e propriedades | n, εr, etc. |
Dados termodinâmicos | Phase behaviour Solid, liquid, gas |
Dados espectrais | UV, IV, RMN, EM |
Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. |
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Seu anel aromático é similar ao do benzeno e é o mais simples ácido carboxílico aromático. Apresenta-se como um sólido cristalino incolor.
O ácido benzoico é um importante precursor para a síntese de muitas outras substâncias orgânicas. Entre os derivados do ácido benzoico se encontram o ácido salicílico e o ácido 2-acetilsalicílico (ou o-acetilsalicílico), também conhecido como aspirina.