From Wikipedia, the free encyclopedia
صدفي پوڅکۍ (په لاتين: Pleurotus ostreatus) د ونو یا لرگو تيارخورو څخه یوه خوراکي پوڅکۍ ده چې پرته له مړوخوا آمريکا او مړوخوا اروپا کې په ځنگلونو کی پر ونو باندې تيارخور او شنه کېږي.
صدفي پوڅکۍ خوراکي پوڅکۍ ده چی پولادي، نسواري - پولادي يا ارغواني - پولادي خولۍ لري د خولۍ شکل لکه صدف غوندې دي او د دي لپاره انسانان صدفي پوڅکۍ ورته وایي. پاڼې یی سپين رنگ لري. نوموړي پوڅکۍ د اکتوبر څخه تر دیسمبر پورې پر پاڼې لرونکي ونو یا منډرو باندي شنه کېږي یا په بروزو کې کرل کېږي. دغه پوڅکۍ یو شمېر طبيعي توکو لکه پروتئينونه (۲۵ ٪ )، معدني مواد (۱۰ ٪)، ویټامینونه C, B, riboflavin, thiamin, niacin او پولي ساکاریډ 3-D بېټا گلوکان لري.
د صدفي پوڅکۍ توکې د انسانانو پر روغتيا باندي ښه آغېزه لري. نوموړي توکې په وینه کی کلسترول لږ کوي او رگونه او د انسانانو ايموني سیستم زیاتوي. دغه پوڅکۍ د بواسیر(موېښي)، وريسو رگونو، قرحو، باغو رشکو ، زړه ناروغو او سرطان د درملنې لپاره کارول کيږي.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.