Loading AI tools
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Próba akroleinowa – reakcja pozwalająca odróżnić substancję zawierającą tłuszcze organiczne lub glicerynę od substancji mineralnej pochodzącej z destylacji ropy naftowej (oleje mineralne).
Próba polega na ogrzewaniu badanej próbki w obecności wodorosiarczanu potasu, KHSO
4[1]. Jeżeli próbka zawiera tłuszcz lub glicerynę, wydzielają się opary akroleiny o specyficznym, drażniącym zapachu. Olej mineralny paruje, lecz nie rozkłada się.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.