Pakora

Pakora – popularna przekąska kuchni indyjskiej, zwłaszcza na południu Indii. Kawałki warzyw zanurza się w cieście z besanu i smaży w głębokim oleju. Tradycyjnie pakory są spożywane z herbatą jako przekąska, ale niektóre restauracje podają je również jako przystawkę przed głównym daniem.

Pakora

Zobacz hasło pakora w Wikisłowniku

Linki zewnętrzne

• http://www.recipezaar.com/110215
• http://www.indiasnacks.com/recipe/637/Onion-Pakora-(Vengaya-Pakora).php

Encyklopedie internetowe (snack):

• Britannica: topic/pakora
• SNL: pakora