Loading AI tools
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Ocet jabłkowy – odmiana octu wytwarzana przez fermentację octową cydru[1][2][3]. Znajduje zastosowanie jako przyprawa lub dodatek do potraw oraz jest używany jako naturalny konserwant.
Jedno z badań przeprowadzone na osobach cierpiących na cukrzycę typu 2 wykazało poprawę reakcji na insulinę podczas zażywania octu jabłkowego[2]. Spożywanie octu jabłkowego jest też rozważane jako wspomaganie odchudzania[4].
Spożywanie go w nadmiarze może jednak być szkodliwe, a stosowanie zewnętrzne może prowadzić do oparzeń. Ponadto nie ma pewności, że we wszystkich preparatach handlowych rzeczywiście znajduje się ocet jabłkowy, a jeżeli tak, to niekoniecznie w stężeniu wskazanym przez producenta[3].
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
