Naleśniki Gundel (węg. Gundel palacsinta) – forma słodkich naleśników, charakterystyczne danie kuchni węgierskiej, będące kreacją Karola Gundela, właściciela budapeszteńskiej restauracji Gundel[1].
Gundel to cienkie naleśniki, podawane tradycyjnie w formie tortu, a często samodzielnie (jak inne naleśniki). Są przekładane masą orzechową, rodzynkami i oblewane sosem czekoladowym. W restauracjach często podawane są efektownie, z flambirowaniem.
Przypisy
Bibliografia
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
