Loading AI tools
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Gemista (ngr. γεμιστά, wym. jemistá) – potrawa kuchni greckiej.
Ten artykuł od 2024-08 wymaga zweryfikowania podanych informacji. |
Wydrążone pomidory lub papryka napełniane są farszem z przyprawionego ryżu, po czym pieczone. Potrawa przeważnie wegetariańska, niekiedy spotykana w wersji z mielonym mięsem czy boczkiem, lecz także z serem, a w wersji na słodko – z rodzynkami i orzechami.
Jako danie lekkostrawne spożywane jest zwykle latem, na gorąco bądź na zimno.
Potrawa znana jest także w krajach bliskowschodnich, jak Turcja czy Liban.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.