Loading AI tools
związek chemiczny Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Brąz HT (E155) – organiczny związek chemiczny, syntetyczny, brązowy, smołowy barwnik diazowy. Jest zakazany w Australii, Austrii, Belgii, Danii, Francji, Niemczech, Norwegii, Szwecji oraz USA[1].
| |||||||||||||
| |||||||||||||
Ogólne informacje | |||||||||||||
Wzór sumaryczny |
C27H18N4Na2O9S2 | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Masa molowa |
652,56 g/mol | ||||||||||||
Wygląd |
proszek koloru czekoladowego | ||||||||||||
Identyfikacja | |||||||||||||
Numer CAS | |||||||||||||
PubChem | |||||||||||||
| |||||||||||||
|
Dopuszczalne dzienne spożycie wynosi 1,5 mg/kg ciała[2].
Używany głównie do barwienia czekoladowych ciast w proszku oraz herbatników czekoladowych[3], ale także nabiału, dżemów, owoców, produktów rybnych oraz innych[4].
Może powodować typowe dla barwników azowych działania niepożądane[3].
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.