Yacón – roślina Smallanthus sonchifolius, hodowana w Andach ze względu na chrupkie i słodkie kłącza, w smaku podobne do jicamy, chociaż rośliny te nie są spokrewnione. Słodki posmak zawdzięczają zawartości inuliny. Z liści sporządza się herbatkę, zalecaną przy cukrzycy, gdyż cukier zawarty w roślinie, tzw. fruktooligosacharyd nie jest przyswajany przez organizm człowieka.
.jpg)
.JPG)
- Opis na New Crops. newcrops.uq.edu.au. [zarchiwizowane z tego adresu (2006-09-18)].
Identyfikatory zewnętrzne:
- EoL: 6251265
- Flora of China: 242435000
- Flora of North America: 242435000
- GBIF: 3145311
- identyfikator iNaturalist: 327644
- IPNI: 237510-2
- NCBI: 185202
- identyfikator Plant List (Royal Botanic Gardens, Kew): gcc-3810
- Plants of the World: urn:lsid:ipni.org:names:237510-2
- identyfikator Tropicos: 2734075
- CoL: 4XV8X
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
