Wikipedysta:Wieszczy/brudnopis
Z Wikipedii, wolnej encyclopedia
(mój brudnopis poprawianego wlasnie hasla Kuchnia Polska, wersja czekajaca na przejrzenie)
![]() |
Ta strona dotyczy kuchni narodowej. Zobacz też: inne znaczenia tego słowa. |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5f/LocationPoland.png)
Kuchnia polska
Podstawę kuchni polskiej stanowią potrawy wspólne dla narodów zachodniosłowiańskich oraz ogólnosłowiańskich, bazujące na dostepnych lokalnie surowcach spożywczych. Kuchnia polska bazuje typowo na produktach zbożowych, zupach warzywnych, wieprzowinie, dziczyznie, rybach słodkowodnych oraz produktach runa leśnego. Z rozwojem handlu i sytuacji geohistorycznej w kuchni polskiej przyjęły sie rozmaite potrawy i surowce z sąsiadujących nacji i przybywających grup etnicznych. Znane są wpływy niemieckie, ukraińskie, włoskie, węgierskie, francuskie, orientalne i żydowskie. Zestaw potraw był w okresie Rzeczypospolitej Obojga Narodów uzupełniony przez silne wpływy litewskie i tatarsko-tureckie.