![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/18/Tiradito.jpg/640px-Tiradito.jpg&w=640&q=50)
Tiradito
peruwiańskie danie / Z Wikipedii, wolnej encyclopedia
Tiradito – peruwiańskie danie z surowej ryby lub owoców morza w ostrym sosie, podobne do takich potraw jak sashimi, carpaccio, crudo czy ceviche. Na jego powstanie mieli wpływ japońscy imigranci, a jedyną różnicą między tiradito a ceviche jest sposób krojenia ryby. Danie może zawierać sok z limonki, oliwę z oliwek bądź imbir, zazwyczaj nie zawiera cebuli.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/18/Tiradito.jpg/640px-Tiradito.jpg)