Cezar (sałatka)
Z Wikipedii, wolnej encyclopedia
Cezar – rodzaj popularnej sałatki, której głównymi składnikami są sałata rzymska, grzanki i parmezan.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a7/CaesarSalad3.jpg/250px-CaesarSalad3.jpg)
Za twórcę sałatki Cezar uważa się Caesara Cardiniego, pochodzącego z Włoch kucharza, który był właścicielem restauracji w meksykańskim mieście Tijuana. Według jego córki, Rosy, Cardini wymyślił tę sałatkę w roku 1924, kiedy pewnego dnia w kuchni skończyły mu się zapasy i musiał ugotować coś z tego, co mu zostało w spiżarni[1][2][3]. Jest to najpopularniejsza historia powstania sałatki Cezar, ale nie brakuje też innych wersji[2][1].