ਲੋਂਗਜਿੰਗ ਚਾਹ
From Wikipedia, the free encyclopedia
ਲੋਂਗਜਿੰਗ ਚਾਹ (ਚੀਨੀ 龙井茶|t=龍井茶) ਜਿਸ ਨੂੰ ਡਰੈਗਨ ਵੈਲ ਟੀ ਵੀ ਆਖਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਚਾਹ (ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ) ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਕੀ ਚੀਨ ਦੇ ਹਾਂਗਜ਼ਹੋਉ ਸੂਬੇ ਦੇ ਲੋੰਗਜਿਨ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚੋਂ ਉਪਜੀ ਹੈ। ਇਹ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤੇ ਆਪਣੀ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਕਰ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਚੀਨ ਦੀ ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਠਿਤ ਚਾਹ ਦਾ ਖਿਤਾਬ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।