Latèx
From Wikipedia, the free encyclopedia
Lo latèx es un chuc d'aspècte lachenc que s'extrai de l'interior de diferentas plantas o fongis, subretot de las familhas de las Euphorbiaceae e Moraceae, que circula pels vaissèls lactifèrs. Lo nom de latèx es tanben nomenat lo produch obtengut artificialament amb de caracteristicas similaras.
Es produsit per las cellulas que secretan lo floèm e es compausat de 50% d'aiga. La composicion de cada latèx natural es variabla, es en general una emulsion complèxa que conten de proteïnas, alcaloïdes, amidons, de sucres, òlis vegetals, tanin, resina e goma naturala. La color del latèx pòt variar entre lo blanc (majoritari) lo jaune, iranja o escarlata.
Lo latèx d'unas plantas es verenós, per d'autras es fòrça agre, coma aquel de la Figuièra comuna e d'autres doces e s'utiliza coma aliment. Los botanistas coneisson pas exactitament la foncion que delo latèx per las plantas. Per unas protegís de las feridas, que forma sus ela una sisa protectritz. Dins diferentas espècias es toxic e servís de defensa contra los animals.