![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8d/ALM_05_Dolch.jpg/640px-ALM_05_Dolch.jpg&w=640&q=50)
Cotèl
From Wikipedia, the free encyclopedia
Un cotèl (var. cotèth, cotèu, coteu) es un instrument que s'emplega per copar de causas. Es bastit d'una lama talhadissa, abitualament de metal, unida a un margue de fusta o d'un material autre.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bf/Knife.jpg/320px-Knife.jpg)
L'òme a utilizat de cotèls o d'aisinas semblantas dempuèi de temps preïstorics. Los primièrs cotèls emplegats se faguèron amb de pèira o de cana. Son encara utilizats de cotèls de bambó dins de tribús preïstoricas d’Africa e de Polinesia.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8d/ALM_05_Dolch.jpg/640px-ALM_05_Dolch.jpg)
Amassa amb la forqueta e lo culhièr, es una de las aisinas que s'emplegan abitualament per manjar, almens dins la civilizacion occidentala. Segon l'etiqueta, lo cal agantar amb la man drecha, en utilizar l'esquèrra per la forqueta.