![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/08/Israel_7_015_Store_with_flesh%252C_Jerusalem_2005.jpg/640px-Israel_7_015_Store_with_flesh%252C_Jerusalem_2005.jpg&w=640&q=50)
Bocariá
From Wikipedia, the free encyclopedia
La bocariá o masèl (var. masèu (prov.), carnisseria (gasc.), es un establiment ont se comercializan diferents tipes de carns crudas consacradas a la consomacion umana. Mai sovent dins la bocariá se realizan los prètzfaches de tractament final coma talhar o picar las carns. L'equipament minim d'una bocariá conten un refrigerador industrial, un supòrt de talh, un ensems de cotèls e un taulièr refrigerat.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/08/Israel_7_015_Store_with_flesh%2C_Jerusalem_2005.jpg/640px-Israel_7_015_Store_with_flesh%2C_Jerusalem_2005.jpg)