Badiana
From Wikipedia, the free encyclopedia
La badiana de China o anís estelat es lo fruch del badianièr de China (Illicium verum). Se compausa d'un polifollicul linhós de uèit carpèls contenent cadun una grana brilhanta. Forma tanben una estela de uièt brancas plan caracteristica, que son nom vernacular d'anís estelat. Los fruch son culhit verds, e secats al solelh, que prenon una color bruna roja.
Los Chineses la nomena « uèit banas » (« 八角 bā jiǎo »; 八 « uèit », 角 « banas ») que prononciat en mandarin « badjiao » es benlèu a l'origina del nom de badiana. Tanben se nomena 大料 « dàliào » pastura granda, 大茴香 « dàhuíxiāng » grand fenolh o encara 八角茴香 « bājiǎo huíxiāng » fenolh de uèit banas.