Svart te
From Wikipedia, the free encyclopedia
From Wikipedia, the free encyclopedia
Svart te er en av fire basisvarianter av te. Svart te er mer oksidert enn variantene oolong, grønn te og hvit te, og smaker jevnt over sterkere og inneholder mer koffein enn de andre variantene.
Etter at teen er plukket, blir bladene oksidert. Denne prosessen fører til at bladene mister den opprinnelige grønne fargen og blir svarte. Senere tørkes, sorteres og pakkes teen. Svart te mister ikke smak like fort under lagring som grønn te.
I Kina, hvor svart te først ble laget, kalles denne kategorien «rød te» etter fargen av trekking av cirka ti år gamle blader.[trenger referanse] I dag er de største produsentlandene India og Sri Lanka.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
