Catering

Catering (engelsk, av cater «kjøpe, sørge for [mat]») er forsyning av proviant eller levering av ferdiglaget mat til reiser eller selskaper.

Catering i bryllup

Catering ved et arrangement

Cateringbil for transport og levering av matvarer til flyene på Chania internasjonale lufthavn.

Foto: Marius Vassnes

Det finnes to hovedtyper av catering:

• Mobil catering, der mat serveres direkte fra et kjøretøy eller lignende. Dette er vanlig ved utendørskonserter, arbeidsplasser med mer.
• Selskapscatering, der maten som fremstilles i cateringforetakets lokaler transporteres for å konsumeres i et selskap.

Catering blir også brukt om leveransen av matvogner om bord i fly.

Eksterne lenker

• (en) Catering – kategori av bilder, video eller lyd på Commons