Báthory er familienavnet til:
- Huset Báthory, en ungarsk adelsslekt
- Andreas Báthory (1329–1345), biskop av Großwardein
- Andreas Báthory (1566–1599), kardinal, fyrste i Transilvania
- Anna Báthory (1594–1636), søster av Gabriel Báthory
- Balthasar Báthory (1560–1594), bror av András Báthory
- Christof Báthory (1530–1581), bror av kong Stefan Báthory
- Dennis Báthory-Kitsz (* 1949), amerikansk komponist
- Gabriel Báthory (1589–1613), fyrste i Transilvania
- Elizabeth Báthory (eg. Erzsébet, 1560–1614), grevinne, kjent som «den blodige grevinnen»
- Nicolaus Báthory (1435–1506), biskop i Vác
- Sigismund Báthory (1572–1613), fyrste i Transilvania
- Stefan Báthory av Ecsed (1435–1493), voivod i Transilvania
- Stefan Báthory (1477–1530), paladin av Ungarn
- Stefan Báthory von Somlyó (1477–1534), voivod i Transilvania
- Stefan Báthory (1533–1586), konge av Polen, fyrste i Transilvania