From Wikipedia, the free encyclopedia
Panch phoron er en klassisk, tradisjonell, nordindisk krydderblanding. Den består av fem krydder i like store andeler: sennepskorn, nigella, fennikelfrø, spisskummen (cummin) og bukkehornkløverfrø.
 | Kildeløs: Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet. Helt uten kilder. (10. okt. 2015) |
| Panch phoron | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| Type | Krydder | ||
| Opprinnelse | Bangladesh | ||
| Hovedingredienser | bukkehornkløver svartkummen spisskummen frø fennel fruit sennepsfrø | ||
Blandingen er også kjent som bengalsk femkrydderblanding – er i indisk målestokk mild, og benyttes gjerne til krydring av grønnsaker, kylling og fisk.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
