Mulligatawny
From Wikipedia, the free encyclopedia
From Wikipedia, the free encyclopedia
Mulligatawny, med navn etter det tamilske ordet for kraft med chili, er en indisk-engelsk suppe med tydelig preg av karri.[1]
Suppen ble populær i kolonitiden fra sent på 1700-tallet. Den lages ofte på kyllingkraft, men av og til på andre slags buljong. Den opprinnelige kokosmelken er i vesten ofte byttet ut med fløte eller yoghurt. Den serveres tradisjonelt med biter av kylling, men det finnes også vegetariske varianter.[2]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.