Loganbær

Loganbær (Rubus loganobaccus) er en krysning (hybrid) av bringebær og bjørnebær med en ganske skarp smak.

Loganbær
Nomenklatur
Rubus loganobaccus
Populærnavn
loganbær[1]
Klassifikasjon
Rike		Planter
Divisjon		Karplanter
Klasse		Blomsterplanter
Orden		Rosales
Familie		Rosefamilien
Slekt		Rubus
Miljøvern
Fremmedartslista:[2]
NK — Ingen kjent risiko 2023
Økologi
Habitat:		terrestrisk
Utbredelse:		kosmopolittisk

Bæret kom til ved en tilfeldighet mellom 1880–1881 i Santa Cruz i California (USA) da dommeren og hortikulturisten James Harvey Logan (1841–1928) gjorde forsøk med krysning av bær.

Loganbær egner seg godt til marmelader, saftkoking og vinproduksjon. Det går også an å spise bæret som det er, men smaken kan være litt for bitter for noen.

Krysser man loganbær med bjørnebær og bringebær, får man boysenbær. En annen, mer robust^[klargjør] krysning mellom bringebær og bjørnebær er taybær.

Referanser

1. «Artsdatabankens artsopplysninger». Artsdatabanken. 1. oktober 2023. Besøkt 1. oktober 2023.
2. Hegre H, Solstad H, Alm T, Fløistad IS, Pedersen O, Schei FH, Vandvik V, Vollering J, Westergaard KB og Skarpaas O (11. august 2023). «Karplanter. Vurdering av økologisk risiko for loganbær Rubus ×loganobaccus som NK for Fastlands-Norge med havområder». Fremmedartslista 2023. Artsdatabanken. Besøkt 1. oktober 2023.

Eksterne lenker

• (en) loganbær i Encyclopedia of Life
• (en) loganbær i Global Biodiversity Information Facility
• (no) loganbær hos Artsdatabanken
• (sv) loganbær hos Dyntaxa
• (en) loganbær hos ITIS
• (en) loganbær hos The International Plant Names Index
• (en) loganbær hos Tropicos
• (en) Kategori:Rubus loganobaccus – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
• (en) Rubus loganobaccus – galleri av bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons