Lipase
From Wikipedia, the free encyclopedia
Lipasene (entall: lipase) er en gruppe enzymer som fungerer som en katalysator for hydrolysering av fett (lipider). Lipasene er en underkategori av esterasene.
 | Kildeløs: Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet. Helt uten kilder. (10. okt. 2015) |
Lipasene utfører essensielle roller i fordøyelsen, transporten og behandlingen av fett i kostholdet (dvs. triglyserider, fett og oljer) i mesteparten av levende organismer.
Et eksempel på en lipase som er å finne i mennesker er HPL (eng.: human pancreatic lipase). HPL er det viktigste enzymet for å bryte ned fett i det menneskelige fordøyelses-systemet. Det konverterer triglyseridene fra oljer til monoglyserider og to fettsyrer.
Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
