sommerfugler. Størst økonomisk betydning har hagesalat (Lactucasativa) inklusive hodesalat (Lactucasativa var. capitata). (en) salater – oversikt og omtale
Romanosalat (Lactucasativa var. longifolia) er en spiselig vekst i slekten salat som betegnes som grønnsak. Romanosalat er et alternativ til vanlig salat