![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Kir_cocktail.jpg/640px-Kir_cocktail.jpg&w=640&q=50)
Kir
fransk drink av solbærlikør og hvitvin / From Wikipedia, the free encyclopedia
Kir er en cocktail som lages av crème de cassis (solbærlikør) og hvitvin.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Kir_cocktail.jpg/640px-Kir_cocktail.jpg)
Foto: Stuart Webster (2010)
Drinken er populær i Frankrike, der den vanligvis nytes som en apéritif før et måltid. Opprinnelig ble den laget med hvitvin laget av aligoté-druen fra Bourgogne, men i dag fås den i lokale utgaver med forskjellige viner fra hele Frankrike.
Den er oppkalt etter Félix Kir (1876–1968), som var borgermester i Dijon i Bourgogne og gjerne serverte drinken når han hadde offisielt besøk.