KinneFrom Wikipedia, the free encyclopedia Kinne eller kjerne, også kalt smørkinne, er et redskap eller en maskin som brukes til å lage smør. Fløte piskes eller ristes slik at fettet - smøret - skilles ut. Å kinne, eller å kjerne, viser til bruk av redskapet, altså prosessen ved å lage smør. Ei tradisjonell stavkinne for kinning (kjerning) av smør fra melkefløte eller rømme. Kinning på Västerbottens museum i Umeå i Sverige 2007.
Kinne eller kjerne, også kalt smørkinne, er et redskap eller en maskin som brukes til å lage smør. Fløte piskes eller ristes slik at fettet - smøret - skilles ut. Å kinne, eller å kjerne, viser til bruk av redskapet, altså prosessen ved å lage smør. Ei tradisjonell stavkinne for kinning (kjerning) av smør fra melkefløte eller rømme. Kinning på Västerbottens museum i Umeå i Sverige 2007.