![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d9/Legumes-665788.jpg/640px-Legumes-665788.jpg&w=640&q=50)
Belgfrukt
From Wikipedia, the free encyclopedia
En belgfrukt er en frukt av en plante i erteblomstfamilien (Fabaceae). Kjente belgfrukter er blålusern, kløvere, erter, bønner, linser, lupiner og peanøtter.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d9/Legumes-665788.jpg/640px-Legumes-665788.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bc/Doperwt_rijserwt_peulen_Pisum_sativum.jpg/640px-Doperwt_rijserwt_peulen_Pisum_sativum.jpg)
Belger dannes fra ett fruktblad og åpner seg for å slippe frø ved å sprekke opp både i buksømmen og ryggsømmen.
Belgfruktenes historie er sterkt knytta til menneskets historie. De ble først høstet av mennesker i Asia i steinalderen, og spredte seg til Amerika og Europa rundt 6000 f.Kr. hvor de ble essensielle i kostholdet som proteinsupplement.